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Ce restaurant a pris la place d’une ancienne épicerie asiatique. Le challenge demandé par Damien , chef sommelier, était de créer un restaurant moderne mêlant bois et métal avec une vision offerte sur la cuisine.

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Nous avons retravaillé la baie vitrée, agencé des panneaux muraux en réhabilitant de magnifiques portes d’une maison angevine et imaginé une fresque murale à partir de photos fournies par Damien.

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Au fond du restaurant, il faut se déplacer sur un tapis de pierres volcaniques pour prendre le temps de choisir son vin.

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La petite touche insolite est apportée par des balançoires en contraste avec l’ensemble de la conception.