Chai dam's

Ce restaurant a pris la place d’une ancienne épicerie asiatique. Le challenge demandé par Damien , chef sommelier, était de créer un restaurant moderne mêlant bois et métal avec une vision offerte sur la cuisine.

Nous avons retravaillé la baie vitrée, agencé des panneaux muraux en réhabilitant de magnifiques portes d’une maison angevine et imaginé une fresque murale à partir de photos fournies par Damien.

Au fond du restaurant, il faut se déplacer sur un tapis de pierres volcaniques pour prendre le temps de choisir son vin.

La petite touche insolite est apportée par des balançoires en contraste avec l’ensemble de la conception.

TYPE

Restaurant

 

SITUATION

Angers

DATE

Juin 2016